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進入高齡人口逼近 2成《國民營養法》4月可望送立院審議
衛福部次長石崇良。（記者楊媛婷攝）
〔記者楊媛婷／台北報導〕衛福部次長石崇良今（3/18）表示，歷經40年仍是草案的《國民營養法》，將有機會於4月出政院後再送立院審議；中華民國營養師公會全聯會理事長金惠民表示，希望該法盡速三讀通過，讓營養師更可全民照顧社區民眾。
國健署從2018年開始，輔導各地方政府成立「社區營養推廣中心」，今年更完成37處的建置，今舉行「全國社區營養推廣中心成果觀摩會」，除了讓營養師、地方機關、協會等彼此交流外，也肯定營養師的貢獻，石崇良致詞時透露《國民營養法》的最新立法進度，表示草案將可望於4月出行政院再送立院衛環委員會審議，他肯定「社區營養推廣中心」的成立連結許多跨部會合作，包含長照據點、原民會設置的文化健康站、農委會的綠色照護站等，在全國普遍推廣營養教育，讓長輩吃得好也吃得健康。
《國民營養法》有望送立院審議，石崇良說，台灣65歲以上的高齡人口目前已經有16.9%，且國民的平均餘命會超過8旬，活得健康的關鍵之一在於營養的攝取。
金惠民表示，過去營養師比較偏向在醫療體系，若該法可三讀通過，將可望比照國外規定5萬人以上的社區，就必須有營養師來照顧社區民眾的營養健康，或者5百人以上的機關團體若有供餐，也設置營養師給予營養烹飪建議，她說過去營養師都通常都是在醫療體系，長輩或是慢性病患者到門診的營養諮詢往往只是暫時性，社區營養師的進駐，可讓照顧更延續。
目前常設營養師的機關除了醫院外，還有供應營養午餐的學校，金惠民則表示，學校設置營養師的人數事實上遠遠不足，學校聘有正職營養師的校園，在全國比例中不到2成，她也希望可將營養師納入醫事人員，尤其目前全台灣只有60位正職的社區中心營養師，很多仍是透過專案委託兼職營養師執行，她說若可納入醫事人員，營養師可以獲得正職保障，也能在該領域扎根服務。
近年蔬食流行，金惠民說，很多長輩都吃素，但卻忽略蛋白質的攝取，或者以為攝取蛋白質就是要多吃肉，她表示長輩攝取蛋白質的順位為豆魚蛋肉，並攝取足量，才能避免肌少症。
