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化核梅條一件 甜味劑超標

2016/01/28 06:00

〔記者王秀亭/台東報導〕農曆春節將至,民眾忙著採買年貨,為給消費者吃得安心,縣衛生局動員縣內稽查工作人員,從元月初全面展開年節食品抽驗及稽查輔導工作,經過兩波共抽驗一百廿六件食品,結果昨天全數出爐,僅一件「化核梅條」的甜味劑超標,經查製作廠商在台中市,已將產品下架,並由廠商所在地的縣市衛生局處理後續事宜。

衛生局食品藥政科表示,這兩波年節食品抽驗遍及十六個鄉鎮市的大賣場、超級市場、傳統市場等販賣業者,抽驗食品包括糖果零食、醃漬食品、脫水蔬果、肉類加工品等,進行防腐劑、漂白劑、甜味劑、殺菌劑、甲醛及規定為色素等檢驗。

第一波抽驗六十四件、第二波有六十二件,結果只有太麻里後山傳奇所售「化核梅條」的甜味劑與規定不符,已違反食品衛生管理法第十八條「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」的規定,立即要求下架外,對位於台中市的製造工廠已由該地區衛生局進行後續事宜。

食藥科表示,環己基(代)磺醯胺酸又稱甜精,其甜度約為蔗糖的三十至六十倍,可用於蜜餞、瓜子、碳酸飲料、代糖錠劑及粉末、特殊營養食品等,但長期食用會增加腎臟負擔,呼籲民眾選購年節食品時應注意產品來源及標示清楚的產品,內容物沒有異味、摻雜物或變質的現象。

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