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進入東峰獲頒五星茶廠 印尼廠商取經
魚池東峰茶廠日前以先進製茶設備、衛生加工流程獲農糧署頒發五星級製茶廠。（記者劉濱銓攝）
〔記者劉濱銓／南投報導〕日前以先進製茶設備、衛生加工流程，獲農糧署頒發五星級製茶廠的日月潭東峰紅茶莊園，近日有印尼食品公司特地來台考察取經，除體驗當地紅茶文化，也期盼透過參訪將衛生無毒的製茶技術帶回印尼推廣。
東峰總監林惠美表示，茶廠製茶一向以自然、安全、健康為理念，讓民眾可以安心飲用健康好茶，像今年獲頒特優五星衛生安全茶廠，就是在茶廠加工環境、機具衛生清潔、公共安全、加工流程、污染危害管控等做了相當大的升級，才能在茶廠林立的紅茶故鄉魚池，成為唯一摘下五星的業者。
印尼訪問團則說，印尼人非常仰慕高品質的台灣茶業，近日得知東峰獲五星肯定，特地前來學習取經，尤其體驗過辨識茶種、沖泡學習，以及聞香品茗後，才知道紅茶文化猶如美學一般引人入勝，除藉考察「以茶會友」外，也盼能將豐富的茶業內涵、技術帶回國推廣。
