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山藥評鑑藍仕明奪冠

2015/10/03 06:00

〔記者林欣漢／基隆報導〕瑞芳地區農會昨天在雙溪綜合市場二樓舉辦山藥評鑑競賽，共有十六名農友參加，評鑑結果由六十六歲農友藍仕明奪冠，藍仕明說，他以有機肥料施肥，並澆灌牛奶水，「用愛心在種植，沒計較成本多少！」

擔任評審的桃園區農業改良場新埔工作站站長龔財立指出，今年雨水較多，不過農友在種植上都有下功夫，品質與往年差不多。

龔財立依據山藥的表皮整齊形狀、山藥黏稠度、煮熟後的口感等標準一一評比。以些微差距得到亞軍的八十四歲藍勞卿說，種山藥快廿年，現在年紀大體力不夠，當作運動在做。

雙溪區長陳奇正表示，雙溪、貢寮地區種植的山藥面積約有十五公頃，產量約五萬台斤，中秋前後進入產季，今天還會在平林農場舉辦採收山藥、品嘗山藥料理活動。

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