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進入屏東營養午餐呷有機 「江夏」挑大樑
配合校園每週一次有機蔬菜，屏東有機農戶鄭淑玲等人努力種菜。（圖由屏東縣政府農業處提供）
〔記者羅欣貞／九如報導〕屏東縣本學年起校園營養午餐全面每週一次有機蔬菜，九如鄉江夏有機農場以一週四千公斤供應量為目標，希望達到全縣需求量的一半。
縣府農業處表示，為落實新學年的教育政策，邀集縣內有機農民商議，預估週約需八千公斤的有機蔬菜，由負責學校午餐的團膳業者向有機農戶訂購。進駐屏東有機專區已二年多的江夏有機農場，決定把一半責任接下來。
也是新北營養午餐契作場
農場成員鄭淑玲說，場區原本主要供應新北市營養午餐及有機通路，現在要集中火力配合屏東縣政府政策，努力種菜，上月蘇迪勒颱風時，擔心無法如期供貨，所幸颱風損害不大。
鄭淑玲說，在有機達人黃克賢教導下，先到有機專區種植南瓜，接著加入江夏農場組織運作。她一邊種菜，一邊接下行政工作、調配數量，為保持營養午餐有機蔬菜如期供貨，她和農場成員近來忙得不可開交，但他們認為提供屏東孩子健康的一餐，再辛苦也值得。
