傳統市場轉型 頭家們來上課
2015/08/25 06:00
〔記者王錦義/花蓮報導〕隨著現代連鎖賣場的普及,傳統市場面臨考驗,花蓮市公所邀請市場管理與行銷、組織專家,開辦「傳統市場自理組織輔導訓練課程」幫傳統市場的頭家們上課,希望透過新想法,創新改革傳統市場的經營方式,讓傳統市場打造優質市場品牌與再創商機。
課程邀請到桃園縣中壢興國市場自治會長魯李仁、智策整合行銷有限公司企劃主任陳惠芳等講師上課。魯李仁說,位在中壢的興國市場前身為「番薯市場」,當時攤商們也面臨大賣場衝擊等考驗,攤商自發性討論與規畫各種促銷活動提升人潮,他們結合傳統市場富人情味的特色,以及大型賣場整潔劃一的環境作為考量,聘請十三名員工,隨時針對市場內、外環境進行清潔打掃,打破傳統市場地板潮濕、昏暗形象。
魯李仁說,市場聘請專人專職處理行政事務,也常態性規畫促銷活動刺激買氣,自治會也運用基金裝設冷氣空調等硬體設備,提供消費者舒適的購物環境,場內還有裝設LCD螢幕,持續播送市場相關報導及特色攤商介紹,行銷各攤商品;尤其近年來E化風潮、網路購物興盛,傳統市場突破面對面銷售方式,增加網路行銷,讓年輕、創意思維改變傳統銷售模式,增加銷售業績,創造傳統市場生機。