鴨價漲不上來 竟是鴨毛害的
2015/05/15 08:00
禽流感致鴨毛剩半價
〔記者鄭旭凱/東勢報導〕全國鵝肉大缺貨,不少鵝肉店改賣鴨肉,但鴨價卻未上揚,結果竟是「鴨毛」惹的禍!鴨農指出,因為禽流感影響,鴨毛外銷受阻,價格幾乎對半砍,鴨價漲勢因而受阻,他們也很意外。
年初禽流感疫情肉鵝首當其衝,光縣內撲殺肉鵝就超過百萬隻,肉鵝因貨源不足而價格飛漲,三月起冷凍鵝肉庫存越來越少,有錢未必買得到,全國各地不少鵝肉店出現買不到鵝肉情形,消費者改吃鴨肉,需求量增加,鴨價從每台斤四十一元漲到四十三元。
每斤停滯在45元不動
四月初,全國許多鵝肉專賣店開始改賣鴨肉,鴨價再度上漲到每台斤四十五元,鴨農預期全國缺鵝情形會越來越嚴重,鴨價將扶搖直上。不料,鵝肉缺貨確實越演越烈,市面上估計已有七成鵝肉店改賣鴨肉,但鴨價卻停滯在四十五元,再也漲不上去。
養鴨業者陳沖林表示,受禽流感影響,鴨毛外銷受阻導致價格大跌,三年前全球天候嚴寒,鴨毛曾飆漲到每隻六十一元天價,前年鴨毛每隻回跌到四十元,去年還有廿八、九元,不料今年則因鴨毛和鵝毛外銷同時受阻,竟慘跌到每隻只剩十五、六元,鴨價因而無力上揚。
陳沖林表示,每隻鴨光在鴨毛部分就減少十三、四元收益,加上鵝農至今無法復養,飼料庫存增加也導致價格下跌,飼料商為了清庫存,出現殺價競爭情形,養鴨成本下降,鴨價自然也上不去。
他說,最近每公斤飼料價格從十五點五元跌到十四元,以六台斤成鴨計算,八十天大約吃掉十二公斤飼料,每隻鴨飼料成本大約可減少十八元,鴨販發現鴨隻飼養成本下降,當然不願再調高購買價格,也是鴨價漲不起來的另一個原因。