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進入旗山碾米廠開放 老機具見證歷史
旗山碾米廠內設備保存完整，農會去年整修後開放民眾參觀。（記者陳祐誠攝）
〔記者陳祐誠／高雄報導〕歷史建築旗山農會碾米廠，去年整修後對外開放，成為地方新興的觀光景點，裡頭整套機具及木頭管線，直接記載了早期農民如何碾米，因富含歷史價值，連日本人也曾有意收購。
日治時期旗美地區的稻米要運往高雄市區，旗山是必經之路，一九四二年日人在旗山火車站旁，建造高屏地區最大的碾米廠，占地約兩千坪，稻穀收割後方便集中處理，同時充作軍糧倉使用，從當年的名稱「檢米庫」與特殊圖案，不難看出當年時代背景。
如今各地舊式碾米廠陸續被淘汰，僅剩旗山一座碾米廠保存較完整，且整套機具與木製管線還能正常運作，曾有日本團來旗山參訪時，看到碾米廠內的設備大為震驚，出價欲收購但遭農會拒絕，到了二○○四年，碾米廠被列為歷史建築。
旗山農會推廣股長杜文元說，此廠特色在運送稻穀的地下隧道，以前農民交米時，是把稻穀裝進布袋後送到碾米廠秤重後堆放；旗山廠則是秤重後，當場把米倒入管線送到倉房集中，再由地下隧道把稻穀輸送到壟穀機去殼。
杜文元指出，很多人只知道旗山火車負責運送甘蔗，其實稻米當年也是大宗，香蕉則是戰後才興起的農產；而早期糙米便宜、吃的人較多，因此糙米機的體積硬是比白米機大出三倍。目前碾米廠僅週末免費參觀，週一至週五採團體預約制，且設有好農市集，販售在地農特產品，未來規劃邀請街頭藝人進駐。
