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進入學生做元宵 創意銅鑼燒
元宵加上銅鑼燒的創意吃法，讓人讚不絕口。（記者廖淑玲攝）
〔記者廖淑玲、陳燦坤／雲林報導〕鬧元宵！大成商工餐飲科師生昨天到土庫國中指導學生做元宵，將紅豆餅、銅鑼燒、法國土司結合在地食材做出創意料理。北港元宵燈會也在昨晚開幕，千人踩街提前歡慶元宵。
今天是元宵節，但很多孩子根本不知道什麼是元宵節，大成商工餐飲科特別配合教學課程，元宵節前夕到鄰近土庫國中教學生做元宵。指導老師李淑娟教大家認識在地生產的地瓜、芋頭、西螺米、酸菜、花生等食材，讓學生了解雲林豐富的農特產品，再結合最傳統的湯圓及糕點，搭配新鮮草莓，做出讓人垂涎的元宵美食。
在李淑娟指導下，在地生產的地瓜、芋頭、西螺米、酸菜、花生，結合最傳統的湯圓，製作出元宵車輪餅、元宵銅鑼燒、元宵三明治和炸元宵，成為色香味俱全的美食。
土庫國中校長楊善淵指出，隨著社會型態轉變，年味愈來愈淡，很多學生都只是從超商或大賣場買元宵或湯圓，鮮少有機會親手搓湯圓、滾元宵，對學生而言是一次很好的體驗課程。
北港燈會點亮主燈
北港元宵燈會主燈「三羊開泰」也在昨晚啟動，北港觀光大橋並施放煙火，火樹銀花點亮夜空，民眾手提燈籠漫步街頭，形成綿延數公里的流動燈河，帶起元宵燈會高潮。
