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進入友善環境護祖田 「傻子」有機農不悔
葉俊明投入有機農業十多年，堅持不悔。（記者劉婉君攝）
〔記者劉婉君／新化報導〕卅六歲新化區民葉俊明十多年前隨父親投入有機農業，直到四、五年前收入才趨穩定，雖然一路走來很辛苦，常被笑「傻子」，但他說：「看著作物成長，很有成就感、很快樂。」不後悔踏上這條友善環境的路。
葉俊明和父親葉順旺原本當水泥工，早期當農夫是副業，只因不捨讓祖父的農田荒廢。民國八十七年，新化區一群農民希望成立有機農業的產銷班，班長蕭正宗專程赴日學習技術，再返台傳授給其他六位成員，當時景氣不好，建築業大受影響，葉順旺也加入成為有機農夫，隔年葉俊明退伍後，追隨父親腳步加入，展開十多年來的有機之路。
「剛開始不是作物種不出來，必須耕除，就是種出來了卻賣不出去，最後結果還是耕除。」葉俊明說，當時常常入不敷出，被人家笑「憨人」，父子倆曾萌生放棄的念頭，但不願投入的心力白費，加上有其他產銷班成員的鼓勵，咬牙撐下去，直到四、五年前收入才比較穩定。
有機農業經營辛苦，原本七位成員中，除一對夫妻因送貨至北部於返家途中發生車禍喪命外，有些已經撐不下去退出。兩年前，新化地區流行種芋頭時，葉順旺也轉以慣行農法種植芋頭，但葉俊明說：「做有機雖然比做泥水工辛苦，但很有成就感，我不可能做慣行農業。」
葉俊明說：「小學時常要到田裡幫忙，總覺得農藥很臭，看到田邊的青蛙死亡，震撼的畫面仍留在心中。」他正式當農夫做的就是有機農業，對慣行農法不懂，也不可能做對環境、人體不好的事。
