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進入外行變專家／余雪玉 種酪梨得幸福
酪梨媽媽余雪玉，開心分享幸福秘密。（記者邱芷柔攝）
〔記者邱芷柔／里港報導〕里港鄉的酪梨田隱身在結實纍纍的瓜田旁，是全台最早採收酪梨的產地，春夏交接時，一顆顆泛著油光的酪梨在豔陽下閃閃發亮，外表不起眼的酪梨，卻給里港酪梨產銷班班長余雪玉帶來幸福，從一個不懂務農的家庭主婦變成獨力打理兩甲半的酪梨女農，一種就是十六年。
今年七十歲的酪梨媽媽余雪玉，家庭幸福美滿，羨煞附近鄰居，余媽媽笑著說，她的幸福法寶就是這一顆顆的酪梨，自己年紀大了，孩子都有自己的工作，又無法放任農田荒廢，只好繼續種酪梨，平時自己簡單打理，孩子們會在上班前幫忙，尤其捨不得她從事農務的丈夫，總會主動幫忙摘採，雖然丈夫的腳不方便，生活中處處感受著丈夫的關愛，余雪玉靦腆的說，「酪梨是給我帶來幸福的果子，間接拉近家人的距離，如果有來生，我還要和我老公結為夫妻，只是下輩子換我作尪，換我來照顧他。」
余雪玉表示，結婚前學的是縫紉，婚後丈夫從事香蕉大盤批發，她負責持家，沒想到丈夫因車禍，加上醫療不當失去一條腿，她毅然頂起丈夫的工作，工作很吃力，經人介紹酪梨是個省工省時的農作物，她就這樣一頭栽進酪梨的世界，一種就是十幾年。
酪梨媽媽余雪玉，除了率領班員耕耘酪梨產業，逢人就推薦酪梨的健康吃法，余雪玉說，將酪梨去皮切片後，搭配薑汁醬油或美乃滋，甚至吃生魚片專用的芥末醬油也非常適合拿來沾酪梨食用，除了一般熟知的酪梨牛奶，還可以拿酪梨果肉來塗抹土司，營養健康又養顏美容，是名副其實的幸福果子！
