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進入甜度高果肉細 蜜寶鳳梨只送不賣
果農楊美香自己栽培蜜寶鳳梨（左），外觀色澤與金鑽鳳梨（右）相比較不討喜。（記者王秀亭攝）
〔記者王秀亭／鹿野報導〕夏季吃鳳梨好時機，眾多品種中，蜜寶鳳梨甜度高，吃來纖維細緻，卻因外觀色澤太過青綠，不甚討喜，成為果農的私房水果，只送不賣。
「賣相太差了！」鹿野鄉果農楊美香表示，一般消費者認為鳳梨外觀須帶點紅黃色澤，八分熟採收最好吃，但蜜寶鳳梨只要外皮由墨綠色轉為綠色，鱗目邊溝轉黃就可食用，加上蜜寶果皮鱗目小又平，剖開後的果肉黃中帶白，與外觀十分「立體」，果肉呈金黃色的金鑽相較，吸引力輸了一大截。
蜜寶鳳梨看來雖不起眼，但每個吃過的人都說讚，楊美香說，有別於金鑽鳳梨甜中帶酸、水份多的口感，蜜寶果肉細緻，甜度高，入口後略帶香氣，家人喜歡它的甜及口感，兩年前向友人要來一百顆苗，種在自家的畸零地上，收成後只分送親友，不對外販售，大家吃了還想再吃。
鹿野地區農會推廣股表示，蜜寶鳳梨甜度可達十六點七度以上，果香濃郁，現在盛產的金鑽鳳梨甜度也只有十四度左右，但蜜寶採收後，兩、三天後外皮就會乾枯，賣相變差，導致水果商不願收購，市面上幾乎買不到，只有在鹿野地區有位農友在路邊自產自銷，少數農友栽培只是自己吃過癮。
