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進入量少價昂 養殖烏減產 無進口貨
養殖烏魚子量少價昂，每台斤平均價格比去年約多兩百元。（記者蔡宗勳攝）
每台斤比去年貴200元
〔記者蔡宗勳／嘉義報導〕嘉縣養殖烏魚今年量少價昂，每台斤平均比去年貴上兩百元，而且八台兩以上的大烏魚子還奇貨可居，有錢不一定買得到，連帶影響養殖烏魚一年生價格看漲，甚至出現惜售現象。
8台兩以上 奇貨可居
嘉義縣養殖烏魚剖烏魚子已近尾聲，今年由於美國墨西哥灣烏魚產地受原油污染影響、停止捕撈，加上，中國攔捕到的洄游烏魚大多囤積在冰庫，尚未銷到台灣，致沿海養殖烏魚子供不應求，價格也水漲船高。
業者指出，剛剖好的濕烏魚子四兩重規格，產地價每台斤約五百三十到五百五十元之間，然後每重零點一台兩加碼五塊錢，也就是八台兩重每斤七百五十元，價格也比去年高出一百二十元。
加工後的烏魚子八兩重每台斤一千八百元，比去年高出兩百元，但因為大烏魚子數量不多，每次一上市就被搶售一空，想要買大烏魚子送禮向隅者，急得跳腳。
不過，業者表示，六兩重的烏魚子就已經很體面，用來送禮應不至於失禮，而且每斤只有一千四百五十元，更加實惠。
未來兩年價格恐再漲
烏魚子價格上揚的理由，除美國、中國烏魚子未傾銷台灣外，還有台灣養殖烏魚這幾年價格幾近崩盤，加上，飼料價格上漲，致漁民紛紛棄養，減產後，價格總算回到以前的行情，但明、後年缺貨狀況可能更嚴重，因為今年放養量銳減，連帶影響未來兩年產量，屆時吃烏魚子將付出更高代價。
