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進入鯖魚禮盒 2款裝亮相
南方澳文史工作者廖大慶免費幫業者設計鯖魚禮盒包裝，圖左為鹽漬鯖魚禮盒、圖右為鯖魚罐頭禮盒。（記者楊宜敏攝）
〔記者楊宜敏／蘇澳報導〕最近又到了鯖魚盛產的季節，蘇澳鎮鑫龍食品公司推出首見的，鹽漬鯖魚禮盒包裝及鯖魚罐頭禮盒，將在十一月初登場的鯖魚節活動中亮相，業者希望讓鯖魚能擠身禮品市場，同時也打響南方澳鯖魚的名號。
把鯖魚製品當成禮盒是地方文史工作者廖大慶的構想，還義務提供禮盒包裝設計，他說，鯖魚是南方澳名產，全年都可捕獲，從十月到次年農曆年前，是鯖魚最肥美的季節，由於數量龐大，除了鹽漬，也做成罐頭，尤其鹽漬鯖魚價廉物美，但遊客到南方澳採購時，都是用很俗氣的紅白塑膠袋提著走，頂多自用，很難當成禮品，也無法提升附假價值。
鑫龍食品負責人林兆堅被廖大慶說動先帶頭嘗試改變；林兆堅說，鹽漬鯖魚禮盒設計，是三條真空包裝的橫式提盒，鯖魚罐頭採六罐裝直式提盒，將來消費者還可透過網路下單宅配，送禮自用兩相宜。
他說，禮盒設計是廖大慶免費提供，如果縣內其他業者想採用，也可一起分享，共同提升鯖魚商品價值，打響南方澳鯖魚的名氣。
