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進入范綱海 種植楊梅樹聯合國
2007/06/04 06:00
〔記者王錦義／關西報導〕全球楊梅樹有兩百多種，可當水果食用的約有卅多種，新竹縣關西鎮農民范綱海因為愛上楊梅果實酸甜的滋味，十年前開始試種各種品種的楊梅樹，目前他的農園裡已有十種來自各國的楊梅樹，有荷蘭、日本及中國等，有些還有檜木的香氣，相當特別。
范綱海說，楊梅不是市面上常見的水果，不過他近一甲的農地卻種了兩百多棵來自各國的楊梅樹，例如來自日本的黑楊梅，當成熟的那一瞬間，果實會忽然膨脹到十元硬幣大小，甜度也相當高，而來自荷蘭的楊梅，則是水分特多。
來自中國的紅美人楊梅聞起來有一股樟樹的香味，另一種來自日本、還沒取名的新品種則有檜木香氣，范綱海說，這些結實纍纍的楊梅果實，都是他花數年時間去四處品嚐、嫁接、改良，最近進入盛產期，民眾可到關西雲海農園採果。
范綱海說，台灣有兩種原生種楊梅，不過因果粒小酸度高，所以很少進行經濟栽培，楊梅的產期很短，大約只有一個月左右，每年會在二、三月間開黃紅色小花，四、五月間母樹會結果，而據本草綱目記載「楊梅可止渴、和五臟，能洗滌腸胃，除煩憤惡氣」，同時含有豐富的維生素Ｃ。
國寶樹 馬武督母楊梅高齡五百歲
〔記者王錦義／關西報導〕新竹縣關西鎮馬武督探索森林裡有兩棵百年老楊梅樹，根據縣府農業局老樹登記資料，其中有棵樹齡約為五百年左右，樹圍要三個成人環抱才能圍起來，園方指出，一般楊梅樹很難長成這麼大，這兩棵一公一母的楊梅樹，堪稱國寶級的老樹。依據縣府農業局測量資料指出，這兩棵楊梅樹一公一母，位於關西鳥嘴山海拔約八百四十三公尺處，樹圍都超過四百公分，公楊梅推測年齡約三百年，母楊梅約五百年，之前母樹中間有部分已被腐蝕呈中空，今年初經知名樹醫楊甘陵治療過後，目前恢復狀況良好。
園方表示，楊甘陵五年前曾帶四十多名日本樹醫朋友一起來看這兩棵老楊梅樹，日本樹醫紛紛表示，日本國內並沒有這麼老的楊梅樹，以楊梅樹適合生長的地區台灣、日本看來，這兩棵楊梅有成為東亞之最的潛力。
果實可吃 皮可入藥
梅樹屬楊梅科，常綠喬木，雌雄異株，台灣原生種有兩種，其一為「銳葉楊梅」，另一為「小葉楊梅」或稱「恆春楊梅」，樹葉為長橢圓形，葉片質厚，全緣或上半部有疏鋸齒，種植六、七年後，可開花結果，野生楊梅果實極酸，近年有農民引進國外品種接枝，改良後的楊梅樹葉圓滑，沒有鋸齒邊緣。楊梅果實除鮮食外，還可以進行加工，製成果醬、果酒、果汁以及罐頭，楊梅的樹皮、根皮可入藥，樹皮還可作染料。
（文：記者王錦義）
