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進入草地種藥草，民眾忙尋寶
〔記者游明金／宜蘭報導〕宜蘭市宜蘭縣政中心周邊草地成藥草園，民眾常聚集拔藥草，從羅東鎮趕來的王碧惠說，這裡藥草種類很多，一葉草、雷公草、車前草等至少二、三十種，清明將到，草長得茂盛，到處都是寶，拔藥草能煮青草茶或賣給青草店增加收入，也可運動健身，一舉數得。
縣政中心周邊草地，最近有民眾結伴拿著小鏟子、小鋤頭在「尋寶」；附近居民好奇詢問，有些人稱：「只是拔雜草，沒什麼。」好像很神秘，不願讓別人知道找什麼；不過，也有熱情的人說：「在拔藥草啦！」
王碧惠說，一年多前，她在羅東運動公園看到許多人在拔草，好奇詢問得知那些人在拔藥草，心想：「拔藥草既能運動健身，賣給青草店又能救人賺錢，好像是不錯的工作。」就這樣開始接觸藥草，買書研究藥草種類與功效，開始到各地拔藥草，如果有青草店訂貨，一次賺個一、兩千元，也是不錯的收入。
王碧惠說，羅東運動公園草割得太快，藥草多被割掉了，有時還會噴除草劑，這些都不適合；最近，拔藥草民眾把重心轉至縣政中心周邊草地，這邊草割得較慢，也沒有噴農藥或除草劑，品質相對不錯，藥草煮成青草茶，有利尿、退火、解毒與治病功效，坊間很多人食用。
縣政中心周邊草地有哪些藥草﹖王碧惠數著清明草、一葉草、咸豐草、望江南、一點紅、薺菜、車前草、雷公草等，至少有二、三十種；她說，只要天氣好，每個星期會來個一、兩次，縣政中心草地是天然的藥草園，拔到的藥草除了賣給青草店，自己也會煮茶喝，或送給需要的朋友。
最近長得最茂盛的是「清明草」，每年清明節前後是生長期，王碧惠說，清明草又叫「三腳虎」，不只清熱退火，聽名字就知道有壯陽效果，若氣血過虛，燉雞湯補身體，也有不錯效果。
藥草多有毒性，切勿亂拔亂吃
〔記者游明金／宜蘭報導〕中醫師林振傑質疑藥草效用，他說，藥草多有毒性，未經妥適處理會影響健康，甚至造成腎臟衰竭；宜蘭市經營青草店的業者指出，藥草確實有療效，但要搭配指示服用，最好到店家購買，而不是亂拔亂吃。林振傑說，中藥與草藥是不一樣的，中藥的藥材都經過泡製或烘乾，多是從國外進口，衛生署會進行把關，對於成份與功效都會分析，用量也會限制，民間流傳的草藥是藥草製作而成，但藥草多有毒性，含有生物鹼，吃太多腎臟無法排毒，若造成腎臟衰竭得洗腎過日。
他呼籲民眾，不應把藥草當成青草茶喝，若發現水腫、腰酸背痛、無法排尿或起泡沫等情形，身體有任何異常應立刻停用，每個人體質不一樣，對藥草的吸收與反應也不同，任意拔藥草煮茶、燉補品，是很危險的事。
宜蘭市一位不願具名的青草店業者說，藥草當然有療效，清明草可退肝火、清肺部、一葉草可解毒保肝、車前草利尿退火、雷公草退火、治感冒；但不是隨便拔、隨便吃就有效，還是應經過店家、藥師等專家指示服用。
他指出，藥草最常見方式是煮成茶喝，煮過雖能殺菌、去除毒性，但萬一沒處理好，毒性還是會殘留，藥草應經過泡製處理，比較安全；再者，藥草來源是大問題，來源不明藥草怎知有沒有殘留農藥或除草劑，若被污染，吃下肚子會出問題，民眾需要藥草，最好是到青草店購買。
對抗Ｂ肝飲食，落實三少一多
〔記者江志雄／羅東報導〕宜蘭縣的Ｂ型肝炎盛行，營養師建議大家落實「三少一多」飲食習慣，即少油、少酒、少吃加工品、多吃新鮮食物，才能有效對抗Ｂ肝。某基金會日前公布調查報告，直指宜蘭縣Ｂ型肝炎盛行率高，縣府認為這項統計與事實不符，並出面反駁，事後基金會解釋，只是篩檢結果的統計數字，並非抽樣調查數據，但如何因應Ｂ肝威脅，引起許多縣民的關心。
羅東博愛醫院營養師林育芬說，Ｂ肝帶原肇因於肝臟長期慢性發炎，不宜太過勞累，更要控制飲食，切忌喝酒，少吃油炸、高脂肪食物、醃漬品，易含黃麴毒素的食物也應小心食用，傷肝的黃麴毒素，多存於花生、玉米等穀類。
另外，有些阿公、阿嬤捨不得把發霉食物丟棄，用水洗後再食用，肉眼看不見的黴菌毒素，一旦吃進肚子，將嚴重傷害肝臟。
至於如何恢復受損的肝功能？林育芬說，首要之務無非是多休息，搭配不油膩又營養的食物雙管齊下，像是富含蛋白質的肉、魚、豆、蛋，補充人體所需的養分，如果食慾不佳，不妨改採少量多餐方式進食。
當人體肝臟發炎時，容易併發低血糖，少量多餐也可有效防範低血糖。
