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進入鱸鰻拿來擦 養殖達人製保養品
陳俊仁（右一）等人讓鱸鰻變成擦的保養品。（記者羅欣貞攝）
〔記者羅欣貞／鹽埔報導〕屏東縣鹽埔鄉農民陳俊仁從事鱸鰻養殖與加工近十年，繼前幾年推出喝的濃縮萃取液後，今年更與屏科大合作，研究精華液、抗皺面霜、眼霜等保養品，讓鱸鰻可以拿來「擦」。
陳俊仁在鹽埔鄉彭厝村養了五公頃的鱸鰻，從鰻苗開始養殖，至少成長三年才出售，也開發多元產品，將屏東在地牛蒡、豆薯等農作物融入，研發鱸鰻濃縮萃取液、元氣鱸鰻雞、蒲燒鰻、調理包以及山豬鱸鰻水餃等。
陳俊仁表示，在養殖過程中發現，鱸鰻表皮受傷，立刻會分泌黏液包覆傷口加以修復，他從這裡得到靈感推出保養品。
陳俊仁今年與屏科大動物疫苗科技研究所助理教授王祥宇等人合作，將鰻皮的腥味去除後，配合製作疫苗的高科技技術，萃取出皮中的膠原蛋白，再運用冷凍乾燥製成凍乾粉，以高純度添加製成保養品，包括面膜、精華液、眼霜、面霜等。
