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進入假冒蜜蘋果 南非蘋果低價搶市
梨山蜜蘋果切開後可明顯看出蜜腺。（中市農業局提供）
以三分之一低價促銷 打亂市場
〔記者李忠憲／台中報導〕梨山蜜蘋果上市，卻有攤商以進口南非蘋果魚目混珠，以三分之一低價促銷，讓消費者買到假的蜜蘋果，衝擊蜜蘋果行情。台中市農業局昨日提供辨識方法，只要是外觀上蠟漂亮，沒有香味，售價一斤低於一百元的，都不是正港梨山蜜蘋果，請民眾選購時多留意。
梨山地區今年因為受到颱風莫蘭蒂影響，蜜蘋果產量大減三成，有不肖水果商竟進口南非蘋果低價搶市，影響蜜蘋果行情，台中市農業局獲知後，昨日教導民眾如何分辨。
外皮塗蠟沒香氣 選購時須留意
農業局長王俊雄表示，和平區梨山蜜蘋果今年在十月下旬上市，每斤售價一一○元至一八○元不等。市面上的南非進口蘋果一斤約五十元，等於是三分之一的價格。
他表示，進口蘋果為保鮮，外皮會塗蠟，表皮光澤又平滑，形狀端正較圓，聞起來沒香氣，口感欠脆甜也不會結蜜；梨山蜜蘋果果形較醜且不規則，果皮花紋顏色斑駁、粗糙黯淡，但富含濃郁果香、摸起來有黏黏感覺，甜度高，水分也多，放冰箱越冰越好吃。
王俊雄說，梨山因日夜溫差大，蜜蘋果會將儲存澱粉轉換成糖，以果糖形式儲存以防止凍傷，因此水果內部形成半透明蜜腺。切開後，果肉的蜜腺圍繞果核中心向外擴散，就是正統梨山蜜蘋果。
農業局也說，梨山蜜蘋果產量減少，進口南非蘋果混充低價販售，將使農民生計受影響。希望民眾要吃在地、食當季，正確選購富含濃郁果香、爽脆口感的梨山蜜蘋果。
從外觀上辨識，梨山蜜蘋果（右）較醜，南非蘋果（左）較美，且外層有塗蠟。（記者李忠憲攝）
