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進入蜜蘋果上市 梨山農友拚自銷
和平區農友朱致宇在蘋果樹下舖設反光紙，讓陽光對蘋果外皮的著色更均勻。（農友提供）
〔記者歐素美／台中報導〕梨山地區蜜蘋果最近陸續採摘上市，其中位在高海拔區的農友為了讓蜜蘋果著色均勻，在地面舖設反光紙，成為特殊景象。本土蜜蘋果口感爽脆、鮮甜多汁，但農友抱怨部分行口故意壓低價格，只好努力自銷拚經濟，農業局也呼籲民眾多選購在地生產的梨山蜜蘋果。
農業局表示，梨山蜜蘋果種植面積約一百五十公頃，每公頃產量約一萬公斤，但今年受颱風等影響，產量減少約三成，採收期自十月下旬開始，由海拔較低的松茂部落開始採收，較高海拔的梨山、環山部落、福壽山等地最近也陸續開始採收。
農業局指出，蜜蘋果原名「蕙」，因梨山地區日夜溫差較大，蜜蘋果為防止凍傷會將澱粉轉換成果糖形式儲存，因此在水果內部形成半透明蜜腺，不僅甜度高、水分也多，口感爽脆，因本土蜜蘋果賞味期每年僅約一個半月，呼籲民眾把握機會選購。
福壽山海拔高 果園舖設反光紙
福壽山因海拔較高，沒有果實蠅，蘋果不用套袋，蘋果因陽光照射，外表紅潤，但背陽或生長在較下面的蘋果因照不到陽光，色澤不均，部分農友為了讓蘋果著色均勻，比照中國青島等地作法，在果園舖設反光紙，造成果園銀光閃耀，形成特殊景象。
不過，受進口蜜蘋果衝擊，加上部分農友在蜜蘋果尚未完全成熟時就採收販售，影響口感，致本土蜜蘋果售價低迷，甚至有行口故意壓低價格，農友只好加強自銷宅配，以免錢全被行口賺走。
