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棄百萬年薪 沈世政返鄉種酪梨有成

沈世政(左)返鄉協助在酪梨產銷班擔任班長的父親沈清德(右),開發出市面上少見的酪梨冰棒。(記者曾迺強攝)

沈世政(左)返鄉協助在酪梨產銷班擔任班長的父親沈清德(右),開發出市面上少見的酪梨冰棒。(記者曾迺強攝)

2016/08/11 06:00

〔記者曾迺強/竹崎報導〕嘉義縣竹崎鄉四十四歲酪梨農沈世政原是蒸氣鍋爐修理師傅,心疼年邁的父母還要管理三甲地的酪梨園,三年前放棄百萬年薪,返鄉協助任酪梨產銷班長的父親沈清德,除自創「阿波卡樂」品牌,還開發酪梨冰棒,昨辦行銷會,邀民眾到竹崎品嘗酪梨好滋味。

沈世政說,高職就讀農業機械科,返鄉前全無務農經驗,在品種認識與植栽管理上都要重頭學習,所幸透過網路及參加農糧署培訓課程,不到一年就上手,與父親研究把酪梨加工低溫儲存,銷往日本料理,另開發酪梨冰棒,是目前宅配通路相當受歡迎的產品之一。

六十五歲沈清德表示,原經營六甲地的酪梨,因年紀大且人手不足,目前僅種植三甲地,兒子願意返鄉幫忙,他覺得「有這勇氣相當不簡單」;他說,竹崎酪梨受年初寒害影響,結果率低,預估其園區今年總產量僅一千公斤,較去年減少六百公斤,每公斤售價由去年的七十元調升至一百元。

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