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進入比小玉還大 西瓜鳳梨1顆抵3顆
屏東縣內埔鄉農民何秉洋在30多甲的鳳梨田中留下1分地種植西瓜鳳梨，成功接續金鑽鳳梨產期。（記者邱芷柔攝）
〔記者邱芷柔／屏東報導〕「削一顆抵三顆！」被喻為鳳梨界浩克的「西瓜鳳梨」，有著青綠色外皮，重量是一般金鑽鳳梨的二至三倍，平均每顆可達八到十台斤，甜度可達十七度，聞起來還有淡淡的芒果香，是目前市面上最大的鳳梨品種，內埔農民何秉洋在三十多甲的鳳梨田中留下一分地種植，成功接續鳳梨產期。
「西瓜鳳梨」是農試所約十五年前開發的品種，由於果實特別大，台灣市場可能接受度低，未給予正式命名，這種比小玉西瓜還大的「浩克」體型，能接續金鑽鳳梨的產期，市場攤商販售削皮鳳梨時，一顆甚至可抵三顆。
何秉洋說，西瓜鳳梨的換肉率是金鑽鳳梨的三倍，且產期在六到七月，當金鑽鳳梨產期到六月結束後，西瓜鳳梨緊接著上場，目前每斤約五十元，一顆「西瓜鳳梨」就能賣四百元。
何秉洋說，西瓜鳳梨肉質纖細、甜度高，除了鮮食外，用來做加工品也相當實用。
縣府農業處指出，西瓜鳳梨目前以製作加工品較多，例如鳳梨果乾、鳳梨酥內餡等，目前產量不多，這一、兩年才開始有部分農民少量試種。
