離開
進入劉天和大病重生 燒16億養健康魚
劉天和打造全台灣第一條有生產履歷的健康魚。（劉天和提供）
記者湯佳玲／專訪
生過一場大病，進出手術房八次，改變了劉天和的一生。從鬼門關前重新再活一次後，他不惜押上畢生積蓄，八年內燒掉十六億元，從科技新貴轉行當起箱網養殖業者，打造全台灣第一條有生產履歷的健康魚。天和生物董事長劉天和說：「我賣的不是魚，是健康人生。」
原本從事冷凍空調業的劉天和，二十四歲創業，搭上台灣電子業的輝煌列車，轉型經營半導體製程設備，躋身科技新貴行列。偏偏，他在事業巔峰時期得到大腸癌，「病情很嚴重，歷經大小八次手術，一度以為自己的人生就快到盡頭。」醫師囑咐他，以小腸取代大腸的手術難以消化一般肉類，建議多吃魚肉才不會造成身體負擔。
打造第一尾有身分證的魚
當時的台灣，無毒海魚極其稀少，一般海魚不是藥物殘留、就是重金屬含量偏高，一尾難求。劉天和暗自決定：「從今以後，我要養出能讓病人安心吃下肚的魚。」在重拾健康後，二○○三年，五十多歲的劉天和再次挽起袖子創業，開始養殖健康魚。
心血付諸天災 重新站起
劉天和以純淨的澎湖外海做為箱網養殖漁場，面積廣達二十四公頃，生產海鱺、青斑和龍膽石斑等數十種水產，全程低溫配送，魚貨完全不落地；魚飼料也經過多重檢驗，另外還替每條魚打上編號，再附上從魚苗到成魚的生產履歷，打造出全台灣第一條具有「身分證」的魚，極盛時期每年產能高達六十萬尾，一躍成為全台灣最大的海上箱網養殖企業。
然而好景不常，二○○七年和二○○八年分別遭遇海上龍捲風及澎湖百年寒害，「魚兒幾乎都死光光了！」劉天和看著浮滿死魚的箱網，默默擦乾眼淚，思考一夜後，隔天集合員工精神喊話：「公司絕不因此倒下，因為還有很多人等著吃我們的健康魚！」
死魚廢料轉製有機飼料
就這樣，劉天和在專家建議下，利用死魚廢料轉化為生物鏈，並製成雞豬及蔬果的有機飼料，反而另外開啟了天然畜牧和無毒蔬果的大門。
如今，「從農場到餐桌」都可以瞧見天和生物的身影，臉上總是面帶笑容的劉天和，力行三餐正常飲食，盡量配合每天一小時的運動，身高一百七十多公分的他自豪地說：「體重一直維持在六十二公斤的標準值！我健康了，大家吃我的健康魚，也跟著安心了！」
