離開
進入美國牛肉最快春節前解禁
〔記者王昶閔、高嘉和／台北報導〕因狂牛症蒙上陰影的美國牛肉，將討論是否重新開放進口，行政院衛生署將在年底召開專家委員會進行審查，如果結論決定開放，最快在農曆春節前解禁。
美國半年來無新增病例
前年十一月美國傳出狂牛症病例，衛生署於十二月底公告禁止進口，今年四月十六日有條件開放美國牛肉進口後，六月美國又傳出狂牛症病例，進口再度喊停，半年來美國已無新增牛隻病例，美方多次向台灣探詢可否解禁。
衛生署食品衛生處處長陳陸宏表示，美方最近提出「病牛流行病學資料」，交代與病牛有血緣關係牛隻的流向，衛生署將在十二月十九到二十三日，召開牛海綿體腦病專家委員會議評估，至於何時開放，並無期程。
農委會防疫局副局長葉瑩昨天表示，目前除美國牛肉禁止進口之外，日本、加拿大等國也在限制進口名單內。有關美國牛肉是否開放進口，衛生署是權責單位，防疫局全力配合，會全力蒐集相關資料供其參考。
昨日國衛院研究員謝顯堂發表風險評估報告指出，以國人每年平均吃三點八公斤的牛肉計算，相當於每人一年吃二、三十塊牛排，罹患新型庫賈氏症的風險，終其一生也只有一億分之一，比罹患肺癌的機率，至少低一千倍。
謝顯堂表示，庫賈氏症病原並不存在病牛的牛肉中，而是在牛雜，包括腦、脊髓、背根神經節、三叉神經節、扁桃腺、眼球、內臟等，只要牛肉去除骨頭、牛雜等部位，食用風險趨近於零。
日本也考慮開放進口
與會專家指出，根據世界動物衛生組織統計，病牛多在三十九個月以上發病，三十個月以下屠宰的牛隻尚屬安全；目前日本也正考慮開放美國牛肉進口。陳陸宏表示，即使專家同意開放，也將是有條件開放，包括屠宰年齡三十個月以下、不帶骨、去除內臟、脊髓等高風險部位。
消基會看法／政府應主動赴美抽檢
〔記者鍾麗華／台北報導〕對於衛生署又將開放美國牛肉進口，消基會董事長李鳳翱強調，政府光以文書審查病理資料是不夠的，須到美國當地抽檢，同時建立起把關追蹤工作，再談開放美國牛肉。
李鳳翱說，我國出口到日本、美國、歐盟的肉品，輸入國都會定期派員到我國抽檢，為何我國不能到美國進行牛肉的抽檢工作，僅能以書面、文件審查？決定是否開放，不是開幾場會就夠了。
事實上，為因應狂牛症，日本與歐盟已建立牛肉食品履歷制度，從牛隻出生、飼料到屠宰等資料一一記錄，以確保肉品的安全，美國則還沒有建立；弔詭的是，日本、歐盟牛肉我國至今未開放，卻要開放沒食品履歷制度的美國牛肉。
李鳳翱指出，如果民眾吃進美國牛肉得到庫賈氏症，有七、八年的潛伏期，到時候發病，要向誰索賠？政府應該先建立把關追蹤管道，以確保消費者權益。
