離開
進入永康15開張 芒果冰未到位
台北市永康街知名冰店「冰館」更換經營團隊後，昨日改名「永康１５」試營運，並邀請小朋友試吃。（記者方賓照攝）
〔記者邱紹雯／台北報導〕台北市永康街原知名冰店「冰館」，在歇業五個月後，更名「永康15」重新出發。因倉卒上路，眾所期待的正統「芒果冰」開店還沒準備好，僅有芒果口味的「冰淇淋」讓人品嚐，店家改口只是「試營運」，下午緊急備料試賣，週一上午十點才正式開張。
試營運首日混亂
新冰館重新開張第一天場面混亂，上午店面連新的冰品目錄都沒有，招牌芒果冰不可或缺的新鮮芒果也尚未送到，受邀前來的十多名台北南區家扶孩子們，原以為能成為首批嚐鮮的幸運兒，最後也只吃到一球芒果口味的冰淇淋，臉上難掩失望。
「永康15」總顧問兼發言人高嵩坦言，原訂十四日才正式開張，但因消息提前曝光，被迫趕鴨子上架，下午趕緊將新鮮芒果備齊，開始試賣。
芒果冰要賣160元
新品超級新鮮芒果冰售價一百六十元，足足比舊冰館貴了四十元，不少民眾反映太貴。
高嵩說，因為採用Ａ級新鮮水果，且份量為兩人份，換算一個人八十元，價錢合理。其餘冰品組合包括桑葚玉荷包冰、新鮮哈密瓜雪酪、抹茶焦糖紅豆牛奶冰一百卅元等。
相較於「永康15」訂下每天要創十萬業績，隔壁的「芋頭大王」冰品仍維持「俗又大碗」策略，最便宜的綜合冰每盤五十元；周邊店家則樂見新冰館復業，希望炒熱話題與人氣，帶來商機。
台北市永康街知名冰店「冰館」更換經營團隊後，昨日改名「永康１５」試營運。（記者方賓照攝）
