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進入台南宴席開400桌 3分鐘搶光
市長黃偉哲為「臺南400宴」的菜色開箱，熱鬧造勢。（記者吳俊鋒攝）
每桌1萬2千元有10道佳餚 「阿勇師」汪義勇在內的四大名廚掌杓
〔記者吳俊鋒／歸仁報導〕市府觀光旅遊局推出「臺南四○○宴」活動，邀請「阿勇師」汪義勇在內的四大名廚掌杓，經典呈現在地特色的招牌菜，席開四百桌，昨天中午開放預購，竟然三分鐘就完售，堪稱「秒殺」，文化古都的美食魅力可見一斑。
呈現經典、精緻辦桌美味
臺南四○○宴包含甜品與水果，共有十道美味佳餚，每桌一萬兩千元，本月二日才由市長黃偉哲「開箱」菜色宣傳造勢，他直誇料理食材「物超所值」，還笑稱「絕對好吃到想全部打包」。
黃偉哲推崇四○○宴的菜色，用料實在，北部每桌都有三萬元的價值，台南只要一萬二就能品嘗到，真的很划算。
預購在昨天中午十二點展開，才三分鐘的時間，四百桌就已經全被搶光，平均每秒賣出二．二桌，民眾搶訂速度真的驚人。
29日開席邀荷蘭歌手馬丁獻唱
四○○宴廿九日將在大臺南會展中心舉行，知名的荷蘭歌手馬丁．賀肯斯（Martin Hurkens）也將到場獻唱，「吃美味、聽美聲」，帶來與眾不同的感官享受。
四大總舖師的陣容堅強，有「辦桌界南霸天」汪義勇、玄饌會館施家班餐飲施宗榮、福爾摩沙廚藝協會理事長洪俊男與遠近馳名的郭育宏。
四○○宴的菜色有五福拼盤、干貝繡球雞、古味紅燒羹、溜油石斑魚、藥膳海大蝦、宮煲妙帶子、台式佛跳牆，以及荷葉米糕網西丸等，加上金玉滿彩水果塔與仙草凍併冰淇淋。
觀旅局局長林國華指出，臺南四○○宴推出專屬佳餚，有傳統手路菜也有創新菜色，透過四○○宴讓各界體驗台南經典又精緻的辦桌美味。
