攤商、慈善團體攜手「 珍材食料」助弱勢
2023/10/25 05:30
〔記者王榮祥/高雄報導〕高雄「珍材食料」平台昨正式啟用,市府媒合攤商與慈善團體,把當天沒賣出的生鮮食材,透過食物銀行精神分送弱勢,首波由苓雅國民市場、左營哈囉市場運作,後續將邀更多市場參與公益。
市府設共享平台啟用
市府說明,為鼓勵珍惜食物減少食物浪費,並結合愛心攤商及慈善團體,經發局與社會局攜手,媒合公有市場及慈善團體聯合總會、阿福食物銀行,共同建置食材共享的「珍材食料平台」。
首波由苓雅區國民市場、左營區哈囉市場率先啟動,攤商會捐出每天未賣出、尚可食用的蔬果與肉類等生鮮食材,透過與食物銀行的合作分送弱勢族群。
國民、哈囉市場先加入
市長陳其邁昨出席啟用典禮,期待平台能發揮愛惜食物、造福弱勢精神,也讓市場攤商人情味送到各角落;他表示近年來市府著眼「市場再生」及「市場活化」,強調「菜市場就是感情」。
經發局長廖泰翔說明,特別感謝高雄市慈善團體聯合總會與市場合作,初期由人流較多且進貨量較大的國民及哈囉兩處公有市場率先參與,由公有市場提供場域,慈善總會提供保鮮設備,初期預估每月捐贈食材約四十公斤,慈善總會定期到市場取物並分類紀錄、定期回報市府。
公有市場聯合自治總會理事長李國祥表示,各公有市場都非常支持市府「珍材食料」平台計畫,國民及哈囉市場啟動只是個開始,期許未來能有更多的公有市場加入。