大阿里山高山蓮霧香甜 有外銷潛力
記者蔡宗勳/專題報導
嘉義縣大阿里山地區得天獨厚的地利條件,產製的高山茶、高山咖啡魅力無窮,番路鄉隙頂栽種的高山蓮霧,果粒著色帶著深紅色澤,脆度、甜度極佳,已打出知名度,產季與屏東、高雄錯開,廣為推廣種植,將成為極具外銷發展潛力的果品。
大阿里山地區種植高山蓮霧起源於二○○二年,茶農許育源自高雄六龜引進「黑珍珠」品種蓮霧到海拔約一千兩百公尺隙頂種植,歷經數年努力,卻遇到二○○九年八八風災摧殘,許多蓮霧樹遭土石流淹沒,果農損失慘重。
12茶農改種蓮霧 只剩1人獨撐
許育源說,當時有十二位茶農種高山蓮霧,種三年即開花結果,為讓母株更健康,等到第五年才開始少量留果,不料風災無情,加上栽培管理不易,大家陸續打退堂鼓,最後只剩他獨撐。
風災後,許育源與小兒子許文昌攜手管理五、六分地蓮霧園,後來許文昌自行租一甲地種「黑珍珠」與「黑糖芭比」交配出來的新品種,許育源種「黑珍珠」為主,產期八月初至十月中旬,與屏東、高雄每年十一至隔年六月主產期錯開。
晝夜溫差大 孕育香甜、輕脆口感
許育源父子蓮霧園採全區草生栽培,不使用殺草劑,土壤生態更平衡,疏植方式每分地只種約廿棵蓮霧,日照充足,植株間不易相互遮陰,生長勢強。
許育源說,大阿里山地區高山蓮霧最大魅力,位處中海拔晝夜溫差大,又有北回歸線優良氣候,孕育出果肉密度較高,水分甜度足,口感輕脆,吸引台北知名百貨公司洽談合作,蓮霧六粒一公斤裝規格者產地價一公斤一千元就屬極品等級,該公司開出一公斤一千六百元欲收購,因產量有限,尚在洽談中。
許文昌說,蓮霧屬熱帶水果,貿易商認為大阿里山高山蓮霧若進軍歐洲可搶占高端市場,待克服運送保鮮問題,很有機會繼茶葉、咖啡成為大阿里山第三個國際農業品牌。
縣府農業處副處長李建霖說,大阿里山地區受限土地大多屬林班或國有地,利用上有層層限制,限縮高山蓮霧產業發展;政府正辦理鄉村地區整體規劃,包括大阿里山通盤檢討,農友可向縣府經濟發展處提出申請,就有機會種植高經濟價值,又不影響水土保持的作物。