當孩子呵護 游忠澂種出優質綠竹筍
2023/07/07 05:30
〔記者甘孟霖/新北報導〕新北市鶯歌區筍農今年培養優質綠竹筍,在全國及市級評鑑競賽榮獲佳績,昨舉辦推廣表揚活動。上班族游忠澂為延續父業成為「斜槓」筍農,獲全國優質安全綠竹筍評鑑溯源組優良獎;原從事成衣加工的游長輝,卅年前跟隨父親改種有機綠竹筍,今年獲新北市綠竹筍評鑑競賽優良獎。
上班族斜槓 獲全國優良獎
農業局長李玟昨至鶯歌永福活動中心鼓勵筍農們,他表示,新北是全國最大綠竹筍產區,栽培面積達兩千三百公頃,年產量達一萬二千多噸,近幾年產量、產值逐漸提升,是新北重要的「綠金」。鶯歌區綠竹筍產量雖不及五股、八里及三峽等主要產區,但農友表現優異,種出好吃香甜的綠竹筍;活動現場,筍農也與嘉賓們共享剝筍體驗。
游忠澂表示,他投入綠竹筍栽種已經有八年,秘訣就是把綠竹筍當成自己的孩子呵護,除細心照顧外,也堅持不使用農藥;游長輝說,種出優質綠竹筍沒有捷徑,堅持按部就班有機栽種,就能產出口感細膩的優質綠竹筍。
鶯歌農會行銷好吃綠竹筍
李玟指出,鶯歌農會除輔導多位優秀筍農外,也長期致力推動有機農業,除辦理專業農業技術培訓及食農教育體驗外,另也經營鶯歌希望市集,由農會把關堅持販售有機農產,創造在地嚴選且新鮮農產的場所,欲購買鶯歌好筍,可洽農會供銷部。