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進入克服色盲 李侑昌做出五彩繽紛甜點
弱視又色盲的李侑昌，憑手感和記憶全神貫注地製作甜點。 （記者蘇福男攝）
〔記者蘇福男／高雄報導〕先天弱視又色盲的高雄青年李侑昌，克服萬難通過「高餐藍帶」的嚴格培訓，取得「法國藍帶甜點師」證照，歷經一年半的網路接單，如願在故鄉岡山開設法國藍帶手工甜點店。
李侑昌二歲被診斷為弱視，視力僅○．一，他並有先天色盲，完全無法分辨顏色。母親謝田心說，兒子不服輸，直到大學畢業才申請殘障手冊。
李侑昌大學念餐飲系，一心想成為甜點師，因此挑戰國立高雄餐旅大學和法國藍帶學院共同培訓的「高餐藍帶」考照，每天天還未亮，李侑昌就從岡山趕到小港高餐大上課，途中要換乘三種交通工具。
李侑昌說，烘焙甜點對顏色要求相當嚴苛，他除依靠友人告知顏色外，其他都自己來，例如靠記憶背誦色彩學理論，就可自行調出甜點顏色，「我雖然色盲，一樣可以做出五彩繽紛的甜點」。
位於岡山區頂潭路的甜點店取名「WOW的店」，李侑昌表示，小時候戴一副大大的眼鏡，同學取了「貓頭鷹小博士」的綽號，「WOW」是貓頭鷹的叫聲，希望上門的顧客吃到甜點，會發出「WOW！」的驚嘆聲。
母親謝田心（左）是李侑昌的導盲、辨色系統。 （記者蘇福男攝）
