竹炭益生菌淨水 水產養殖新利器
2022/07/28 05:30
〔記者蔡宗勳/嘉義報導〕中正大學化學暨生物化學系教授王少君利用竹炭過濾水中雜質特性,研發出「竹炭益生菌配方」,經與嘉義在地水產養殖業者實地合作,白蝦育成率增加一倍,申請技術專利獲核准,未來可廣泛應用在水產養殖。漁民強調,希望竹炭益生菌可成為抵抗極端氣候新利器。
布袋漁民邱晉爵說,去年烏魚池使用竹炭益生菌配方,育成率高達九成,烏魚卵重量在水準以上,混養白蝦每尾重三十多公克,為一般市面上二至三倍,成果不錯。
王少君說,國內白蝦種蝦不足,進口種蝦不一定適合國內生長環境,加上露天高密度養殖,疾病傳染速度快,且極端氣候往往造成魚蝦集體暴斃,中正大學團隊推廣益生菌生態淨水,考量擴培益生菌成本高,著手研究替代技術,開發易操作、低成本,可用於水產養殖淨水的「竹炭益生菌配方」,該技術已通過專利申請,未來可廣泛運用。