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進入《廚餘10天變堆肥》台南高速發酵廠 蘇揆︰應推廣全國
行政院長蘇昌貞（前右二）由台南市長黃偉哲（右三）、農委會主委陳吉仲（左一）等人陪同，視察廚餘高速發酵廠，肯定台南是循環經濟再利用的典範。（記者蔡文居攝）
城西、新化各一座 今年4月啟用 每天可處理45噸 蘇視察肯定黃偉哲超前部署
〔記者蔡文居／台南報導〕為防堵非洲豬瘟，全國自9月1日起禁止廚餘養豬1個月，廚餘的去化也成了一大環境問題。台南市今年新啟用的廚餘高速發酵廠，即時發揮戰力，10天就能把廚餘變成堆肥，大大減少廚餘去化的壓力。行政院長蘇昌貞昨視察台南城西焚化廠的高速發酵廠，肯定台南超前部署，是循環經濟再利用的典範，應推廣到全國其他縣市。
廚餘再利用 現場無異味
蘇貞昌昨由台南市長黃偉哲、環保署長張子敬、農委會主委陳吉仲、行政院秘書長李孟諺等人陪同視察，對於廚餘轉化為堆肥及自動化輸送與電腦控制系統、異味防制系統、廢水處理等設備，蘇貞昌逐一提出詢問。其中，最讓他好奇的是「為何現場都沒有蒼蠅？」南市環保局長謝世傑解釋說，廚餘高速發酵廠有特別進行除臭，現場也沒有異味，自然就沒有蒼蠅。
蘇貞昌表示，非洲豬瘟傳染性強、豬隻感染後死亡率高，一定要全力防堵，台南市2019年即規劃設置廚餘高速發酵廠，今年4月啟用，非常有效率，要給予肯定。廚餘做成有機肥可以改善土壤酸化，讓台灣永續發展，對得起祖先也給後代子孫好的未來，指示農委會與環保署多加合作，廚餘更能有效利用。
產出有機肥 供民眾兌換
謝世傑指出，台南市養豬場全面暫停廚餘養豬後，至9月3日止，平均一天收近150噸廚餘。廚餘高速發酵廠立即發揮功效，城西廚餘高速發酵廠每天處理30噸，新化廚餘高速發酵廠每天處理15公噸，總計45噸，約佔全市廚餘量3成，大大舒緩南市廚餘去化壓力。
台南市在環保署補助及市府自籌經費下，斥資9200萬元，於今年4月分別在城西、新化各興建完成一座廚餘高速發酵廠，每月最高可處理990噸廚餘，終端產品為有機肥，目前提供一般民眾以回收物兌換領用。黃偉哲說，希望環保署能再補助建廚餘廠，提升廚餘去化再利用的量能。
蘇貞昌昨也藉機澄清沒有點名屏東縣長潘孟安接農委會主委，他說，只是告訴潘縣長，做為蔡總統領導下團隊的一員，在前面擋風擋雨、披荊斬棘，希望台灣更好，也是為未來年輕的一代開路。希望未來年輕世代都能愈做愈好，像台南市長黃偉哲做得非常好，希望黃市長把台南市做好，未來就是希望大家一代一代，一起讓台灣愈來愈好。
