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進入台南蜂蜜評鑑揭曉 今年量增品質佳
2021/07/04 05:30
〔記者楊金城／新營報導〕台南市2021年蜂蜜評鑑比賽，有60位蜂農報名，參賽人數創新高，經學者專家複評，農業局昨揭曉特等獎12名、頭等獎42名。
60蜂農參賽 均通過藥檢
更重要的是，60件龍眼蜂蜜全數通過2類11種抗生素及383項農藥殘留檢驗，農業局長謝耀清說，顯見台南蜂農重視提升蜂蜜品質，也更在乎消費者食安。
台南市養蜂產銷班現有18班，班員230人、2萬6676箱，年產值約2.2億元，養蜂戶數、飼養箱數全台第1。
台南市國產蜂蜜評鑑比賽，得獎名單為特等獎12名，有力順天、江家豐、朱清池、邱阿山、邱意華、莊朝強、施志達、陳世欽、陳進來、黃宸柔、黃國珍、康眉香；頭等獎有何育昌等42人。
楠西蜂農邱阿山養蜂40多年，去年由兒子邱品嘉參賽獲得特等獎，今年自己上陣，也獲特等獎，相當開心；他說，今年龍眼花盛開，龍眼花蜜產量增加逾1成，市售5台斤約在1300到1500元間，價格持平，得獎的龍眼花蜜800公克售價900元。
經營宏順蜂業的江家豐，是玉井區第2代蜂農，他去年獲頭等獎，今年升級獲特等獎，他載著400多箱蜂箱尋找蜜源植物，都要事先勘查地形、果園，避免受農藥干擾，他說，用心養蜂就能產出好蜜。
農業局指出，今年氣候異常，龍眼花盛開，蜂蜜產量和品質都較往年高，台南市龍眼蜂蜜品質佳，並輔導蜂農取得產銷履歷認證，值得消費者購買品嘗。
