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首頁　>　生活

台南》少雨不夠冷 烏魚結卵率僅5成

2020/12/20 05:30

〔記者楊金城／北門報導〕台南市養殖烏魚今年因少雨、氣溫不夠冷，影響烏魚結卵率，但烏魚子價格持平，跟往年差不多。

為提升台南優質烏魚子的品質和品牌價值，農業局和台南市養殖漁業發展協會舉辦「2020南市優質烏魚子競賽」，5至7兩規格組優勝為王雅俊、陳鴻龍、楊素玲，7兩以上規格組的優勝有洪玉芳、陳鴻龍、施宏宜。

台南市養殖漁業發展協會理事長王昌澔說，因少雨，氣溫也不夠，今年養殖烏魚結卵率僅約5成，7兩以上規格的烏魚子1台斤在2600元以上，5至7兩規格的烏魚子1台斤在1800到2400元間，因受景氣影響，烏魚子市場價格不敢漲，跟往年差不多。在七股、北門。

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