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進入鼎王公關：從未標榜湯頭天然
鼎王執行長陳世明今天上午召開記者會，公開澄清湯頭絕對是純天然，但下午公關卻發出聲明強調鼎王的湯底從未標榜天然，說法前後不一致，遭質疑鼎王如何取信消費者。
〔即時新聞／綜合報導〕鼎王麻辣鍋遭今（26）日出刊的週刊爆料，業者標榜天然食材熬煮的湯頭其實是泡粉而成，且被驗出重金屬成份，鼎王下午4點發出聲明承認使用了雞湯塊，但也的確有加入蔬果熬煮，並指出從未標榜湯頭是天然。
鼎王集團公關下午發出聲明，表示湯頭製程屬於商業機密，不便對外細說，相關資料已交給主管機關，並承認湯頭的確有加入坊間的雞湯塊，而針對鼎王麻辣鍋網頁標榜的「天然」部分，鼎王公關表示，湯頭的確有放入蔬果熬煮，而雞湯塊是否天然則要問雞湯塊的廠商，並強調鼎王的湯底從未標榜天然。
然而鼎王執行長陳世明今天上午召開記者會，公開澄清湯頭絕對是純天然，「我是良心的生意人，週刊報成這樣子，我真的受傷了」。陳世明並指出，製作湯頭的工廠是在烏日，湯頭是以豆瓣醬下去熱炒，再加入香油、冰糖、蔬菜、中藥材等製作而成，絕非綜合粉末調成濃縮汁液，「我們擁有合格證，我保證湯頭全天然」，執行長與公關聲明不同調，遭質疑如何取信消費者。
《壹週刊》報導指出，「鼎王麻辣鍋」對外強調湯頭運用多種中藥材、蔬果熬至而成，但業者其實是使用味精、大骨粉的綜合粉末調出濃縮汁液配送到各營運分店，並有員工表示湯頭及食材被驗出含重金屬成份。
鼎王集團為了澄清疑慮，今天上午特別向媒體開放位於台中市烏日區的中央廚房參觀，鼎王事業部姚姓協理說明，鼎王的湯頭以花椒粉、獨家中藥粉熬醬，再加入洋蔥等食材熬煮而成後配送各地分店。鼎王執行長陳世明還表示，懷疑整起事件是有人惡意抹黑，懸賞5百萬抓出幕後黑手。
