銅葉綠素檢測技術 西班牙油商存疑
2013/11/18 19:20
〔即時新聞/綜合報導〕泰山公司的2款葡萄籽油被驗出含有銅葉綠素,但泰山表示,進口後直接分裝,並未再添加任何成分,這導致西班牙供應商維多利亞的負責人帶著西班牙的檢驗報告來台自清,並且質疑衛福部是用什麼方式檢測「銅葉綠素」?
維多利亞負責人希望衛福部能說明如何檢測「銅葉綠素」,因為目前全球幾乎沒有國家在檢測「銅葉綠素」,等於沒有銅葉綠素「對照品」,台灣以甚麼當作「銅葉綠素」的檢驗標準品。
衛福部回答,對照品是利用從大統沒收來的「銅葉綠素添加物」,經過純化,當成檢測銅葉綠素的標準品。但維多利亞負責人認為檢測橄欖油與葡萄籽油的方式應該不同,衛福部對此表示,不管檢測葡萄籽油或橄欖油,同一個標準,也只會有2種答案,有檢出或無添加。
目前泰山為了自清,從美國請專家前往西班牙檢驗,希望能夠明確釐清油品問題的徵結。