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進入英研究：工作時吃東西容易變胖
《臨床營養學》（Clinical Nutrition）雜誌一篇研究報告稱，吃東西時，分心和專心的程度也會影響食慾。（路透社）
〔即時新聞／綜合報導〕有許多上班族會在辦公桌上吃午餐，認為這樣可以節省時間，但現在研究指出，一心多用吃東西會讓我們變胖。《華爾街日報》報導，《臨床營養學》（Clinical Nutrition）雜誌一篇研究報告稱，吃東西時，分心和專心的程度也會影響食慾，分心吃東西的人會吃得更多，而且在午餐後的飽腹感較低，容易無意識之下進食，飯後也想不起來吃過什麼，不利於飲食控制。
報導指出，研究人員將44名上班族分為2組，讓他們吃同一頓食物，一組在吃飯時玩電腦上的紙牌遊戲，另一組則專心吃飯。
該項研究的主持者、英國布里斯托爾大學（University of Bristol）的心理學研究員羅斯•E•奧爾德姆庫珀（Rose E. Oldham-Cooper）表示，實驗對象中，分心玩遊戲的那一組的飽腹感較低，且在結束午餐30分鐘之後，玩紙牌的那一組還會想吃零食，當研究人員要參與者回想他們午餐吃了什麼時，玩紙牌的人花比較多時間才能想起來。
該研究稱，這些結論或許可以解釋「久坐電腦前與肥胖之間的關係」，除了缺少鍛煉身體的時間外，在電腦前工作、玩遊戲可能導致無法控制腦子，不知不覺中吃了更多食物，甚至記不起曾經吃過什麼，如果上班族把一袋薯片或一盒餅乾放在辦公桌上，就會在不知不覺間吃光東西，要節食減重的民眾必須避免在吃飯時分心，才能順利控制飲食。
