氣候影響 台南楠西梅嶺梅子結果率減少

台南楠西梅嶺的梅子進入結果期,但受到氣候影響,結果率減少。(記者劉婉君攝)
〔記者劉婉君/台南報導〕台南楠西梅嶺今年的梅花花況為近年最佳,但受到農曆年以來的降雨、冷氣團、強風等因素影響,著果率約4-5成,預計下旬將進入青梅採收時期。
楠西梅嶺的梅園面積約有150公頃,目前正值結果期,林家梅園表示,農家看天吃飯,今年雖然梅花盛開,但氣候忽冷忽熱,開花期降雨,又有怪風影響授粉,以及冷氣團一波接一波,導致著果率不佳,不過,果實相對應會比較大顆。
林家梅園指出,梅嶺的梅子品種超過10種,分布在伍龍步道、二層坪、竹仔圾等,其中,子小皮薄肉厚的石塔種約占8成,預計下旬就達6、7分熟,適合製作脆梅、梅精等,較晚成熟的胭脂梅,熟成後有水蜜桃香氣,則適合製成梅酒、梅醋和梅醬。