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台中蜂蜜產量減 12戶獲評鑑特、頭等獎

台中市府輔導大里區農會選出12戶特、頭等蜂蜜。(農會提供)

台中市府輔導大里區農會選出12戶特、頭等蜂蜜。(農會提供)

2024/06/15 13:07

〔記者黃旭磊/台中報導〕台中市農業局輔導舉辦國產龍眼蜂蜜品質評鑑活動,大里及太平等7區共29件養蜂產銷班參賽,由農業部農業改良場等單位評鑑4戶獲特等獎、8戶獲頭等獎;農業局指出,今年冬季暖化異常,導致荔枝、龍眼開花率偏低,連帶影響產量,呼籲消費者支持國產蜂蜜。

台中市府輔導大里區農會舉辦「113年度臺中市國產龍眼蜂蜜品質評鑑活動」,由大里、太平、外埔、霧峰、北屯、后里及和平等7區29戶養蜂產銷班參與評鑑,經農業部苗栗區農業改良場及虎尾科技大學、中興大學等專家學者,從風味、香氣及色澤等項目品評,選出特等及頭等獎。

農業局長張敬昌說,今年年初氣候異常,荔枝、龍眼開花率偏低,連帶影響蜂蜜產量,感謝農業部農糧署補助、苗栗區農業改良場及農會輔導,讓蜂農能挺過難關。

苗栗區農業改良場科長吳姿嫺、副研究員徐培修、虎尾科技大學生物科技系教授彭及忠、中興大學昆蟲系副教授吳明誠及蜂蜜品評專家李麗玉擔任評審委員,獲獎蜂蜜以「台中蜂華」品牌公布於市府農業局台中蜂華專區。

吳姿嫺說,今年蜂蜜產量減少,因逢果樹小年(為保護下年果實減產),且龍眼與荔枝低溫時間不足,多抽梢而非開花,隨後又遇暫時低溫,部分新梢長葉後才有花芽,導致整體花量少、花期短、開花量不整齊,造成花況「夠蜜蜂吃、不夠產蜜」。

大里區農會表示,經評審仔細品嚐評分,由蜂農趙燿烽、楊詠翔、廖原宏及鄭文捷等4人勇奪特等獎,鄭金崑、王朝立、劉定佳、陳明煌、劉宗明、洪秋芬、宋和寰及蔡德科等8人榮獲頭等獎。

冬季暖化異常,蜜源植物開花率偏低。(記者黃旭磊攝)

冬季暖化異常,蜜源植物開花率偏低。(記者黃旭磊攝)

苗栗區農業改良場等專家學者品評蜂蜜。(大里區農會提供)

苗栗區農業改良場等專家學者品評蜂蜜。(大里區農會提供)

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