多到滿出來!蛋價再降2元 北市蛋商公會:端午後會再調整
2024/06/04 20:05
〔記者楊媛婷/台北報導〕國內雞蛋買氣仍淡,台北市蛋商公會今(4日)表示,雞蛋產地價今起每台斤降2元,從每台斤32.5元調降為30.5元,批發價則會於明天跟進調降2元,從每台斤42元降至40元,雞蛋已在2個月內4度調降,北市蛋商公會理事長林天來表示,端午節後還可能會再調整價格。
依農業部彙整大運輸等業者統計顯示,國內雞蛋產量目前每天為12.15萬箱(每箱2百顆),在雞蛋穩定生產下,北市蛋商公會屢次調降雞蛋批發價,但因消費端零售價未降,在小吃店加1顆蛋通常還是要15元以上,雞蛋買氣較淡,林天來表示,現在雞蛋產量多,因此才跌價,而隨著端午節後會是淡季,並且端午連假有3天,一定會再影響雞蛋市場,屆時會再調整價格。
去年國內雞蛋供應緊張時,餐飲業者叫雞蛋一箱一度高達1800元,現在雞蛋供應穩定並且產量過多後,則傳出叫雞蛋一箱只要5百元,林天來表示,每個批發商賣的價格不一定,賺多賺少是批發商自己決定,他不清楚價格。
農業部畜牧司副司長李宜謙表示,價格都尊重市場機制,目前農業部已經請蛋農將寡產母雞盡速淘汰,降低飼養成本,淘汰的老母雞隻數已逐步增加,另外若有必要,也會協調屠宰場加開屠宰班次,加速淘汰寡產母雞,也會在必要時協調加工業者多製作水煮蛋與茶葉蛋等。