先嗇宮打造米其林御宴祝壽神農大帝 恭奉30尊神明為座上賓
2024/06/02 15:21
〔記者董冠怡/新北報導〕今天農曆4月26日為神農大帝聖誕千秋,三重區先嗇宮上午依循古禮隆重舉行三獻禮大典,中午由米其林等級的五大總舖師齊聚一堂,進行六回合的神農祀酒御宴,恭迎新莊慈祐宮、大甲鎮瀾宮、新港奉天宮天上聖母,以及土城五穀先帝廟神農大帝、五股賀聖宮玄天上帝等全國30間宮廟主神為座上賓,搭配宮廷舞、詩人吟唱、南管演出,為神農大帝祝壽,熱鬧非凡,估計傍晚5點左右結束。
先嗇宮董事長李乾龍說,神農祀酒御宴除了由禮賓人員遵循祀宴程序,一一進奉高粱酒、山西汾酒、清酒等酒儀,還請知名總舖師們特地為神明量身打造米其林宮廷御宴,每道菜皆展現精湛廚藝,具有不同吉祥意涵,例如五福拼盤象徵五福臨門;鮑魚、香菇、馬鈴薯做成壽龜;神級刀工雕出的松鶴延年;鱸鰻、番茄、油條做成類似太極符號的富貴滿堂。
李乾龍提到,今年神農文化祭首度結合科技,加入300架無人機編隊,搭配璀璨煙火、精緻炫目的燈光及雷射特效,在先嗇宮上空展演古老傳說「敘神農」,預計十多分鐘,今晚7點為最後一次演出,邀請民眾體驗令人耳目一新的創意視覺饗宴。
立法院副院長江啟臣、新北市副市長陳純敬、台北市副市長李四川等人也出席盛會,一同在儀式中向神農大帝進上「福祿壽宴」,祈求庇佑全國民眾健康平安。