高雄市不跟進營養午餐停供粄條 衞生局:學校自主決定
2024/03/29 21:06
〔記者黃良傑/高雄報導〕寶林食安風暴釀2死,有地方政府今(29)日宣布,學校營養午長4月份自主暫停食用粄條類料理;不過,高雄市教育局採開放各學校自主決定,並強調學校或家長若對引起此次食安事件的食材有疑慮,可透過午餐供應委員會討論調整菜單,以維護及確保學生用餐權益。
高雄市教育局說,有關近期「寶林素食餐廳」發生米酵菌酸致發食品中毒事件,教育局提醒各學校因應事項,食材保存應依據食品衛生管理法規定辦理,市府相關單位也將定期進行學校午餐聯合稽查,確保學校午餐安全。
學校是否跟進,比照有些縣市地方政府暫停使用粄條、粿仔條等食材?高雄市教育局採取較開放的態度,但已要求各校謹慎開立這些食材菜單,或使用其他替代食材。
教育局也轉知家長可到上「教育部校園食材登錄平臺2.0」網站,查詢每日午餐菜單,以資訊公開透明避免家長疑慮更安心。