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進入台中驗出「天選之肉」瘦肉精 衛生局：未來檢出異常就通報中央
針對西布特羅事件爭議，曾梓展表示，將精進食安檢驗通報流程，未來遇到重大食安事件，一檢出異常就會通報中央，衛生局同步啟動溯源到市面追查同批問題食材或食品。（記者蔡淑媛攝）
〔記者蔡淑媛／台中報導〕農曆年前台中市檢出全國僅見的台糖豬肉含瘦肉精西布特羅事件，引發全國食安疑慮，衛生局長曾梓展今天表示，將精進食安檢驗通報流程，未來遇到重大食安事件，一檢出異常就會通報中央，衛生局同步啟動溯源到市面追查同批問題食材或食品，追查食安事件更有效率，也減少食安爭議。
曾梓展今天在議會警消環衛委員會答詢時強調，過去食安檢測會等實驗室正式報告出來，才去通報中央，未來遇到違規重大食安事件比如檢出瘦肉精、核食，一旦檢測出異常，第一時間就會通報中央協助檢測或公佈，同時衛生局也啟動溯源追查，立即到市面稽查同批食品，如此也能縮短過去檢出異常到通報中央約5天到1週，更節省時間。
行政院上週公佈西布特羅事件調查報告，指無法完全排除或證實檢驗階段受污染風險，衛生局堅持實驗室未遭受污染，民進黨議員林德宇今進一步質詢食安處檢驗食安異常的SOP，並質疑該盒台糖豬肉從1月24到31日歷經22次重覆檢驗，是慣例嗎？該盒檢重覆檢出定量值高低超過10倍，超越正常誤差範圍，仍決定於2月2日公佈，要求衛生局精進處理流程。
對此，食品藥物安全處處長傅瓊慧表示，食安處初檢出該盒台糖肉含西布特羅，為求審慎，因此重覆檢驗確認，並採集同盒不同檢體及使用公告、建議方式等不同檢驗方式，才會檢驗22次。
曾梓展強調，未來檢出食安異常事件的流程會更慎重，一旦有重大食安事件，在第1次檢出異常就會通報中央，同時到市面採集同批號食品，雖然這不是原本的SOP，但這次事件後會謹慎、力求圓滿，把爭議降到最低。
林德宇質詢食安處檢驗食安異常的SOP，並質疑該盒台糖豬肉歷經22次重覆檢驗是慣例嗎？（記者蔡淑媛攝）
