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進入澎湖「雙金」產量銳減 有錢未必買得到
今年澎湖人工養殖紫菜，受氣候暖化及象魚爭食影響，產量不及去年一半。（記者劉禹慶攝）
〔記者劉禹慶／澎湖報導〕「黑金」紫菜、「綠金」海菜，名列澎湖雙金，是大自然恩賜澎湖人的禮物，因橫跨農曆年節，也被視為年終獎金的來源，但近年因氣候異常變遷，出現暖冬現象，導致今年雙金都減產，產量不及去年的一半，讓相關產業鏈業者叫苦連天，消費者要享受這些澎湖季節性美食，口袋深度要夠，而且有錢還不見得買得到。
澎湖因無人島眾多，加上冬季風大，農曆年前盛產的長葉紫菜是一種可食用的紅藻，由於葉狀體寬厚，營養價值高，野生者又獨具風味，包括南海中的貓嶼、草嶼、頭巾嶼、西吉嶼等無人島的紫菜產量較多，大部份由附近的花嶼、望安、東嶼坪、西嶼坪等島的漁民採收，姑婆嶼產權則歸屬於白沙赤崁龍德宮所有。
主要的澎湖人工紫菜養殖區，則是分布在白沙講美，但去年紫菜受到象魚群攻擊，產量銳減，今年又連續在冬季出現24度以上高溫4天，導致紫菜脫落，產量銳減，由於紫菜養殖看天吃飯，近幾年歉收，已讓講美紫菜養殖業者，由全盛期的10餘家，銳減至現今的3家 今年產量不及去年一半。
另一名列澎湖「綠金」的海菜，產期則是在元宵節過後至清明節，漂浮在澎湖沿海的食用性藻類，對於氣溫要求更為嚴苛，適溫在18度，因澎湖海水鹽度比其他海域高1度，因此採集的海菜，經過壓縮、曝曬後，氣味相當濃厚，散發出青草香氣，除了內需供應外，也是外銷日本的主力，但受到氣候變遷 ，還是面臨產量銳減危機，但海菜還未突破養殖技術，無法大規模人工養殖。
對於氣候要求更為嚴苛的海菜，至今產量少的可憐。（記者劉禹慶攝）
