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進入牛羊吃海藻+益生菌 畜試所：有效減少放屁排甲烷
牛羊吃海門冬可有效減少排出甲烷。（圖由畜試所提供）
〔記者楊媛婷／台北報導〕農業生產過程所排放的甲烷，主要來自畜牧業牛羊打嗝或放屁產生，農業部畜牧試驗所（畜試所）建置系統測試甲烷減排，發現澎湖海域的海藻海門冬可降低牛羊產生溫室氣體，但因海門冬只能野生採集，畜試所透過益生菌搭配，發現也同樣有降低牛羊產生甲烷排放量。
為延緩地球暖化速度，我國希望於2050年達成淨零排放目標，農業部希望提前於2040年達成，甲烷對地球暖化影響是二氧化碳的25倍，而牛羊打嗝所產生的氣體就是甲烷，畜試所所長黃振芳指出，甲烷生成可以透由改變營養策略來調控，為降低反芻動物溫室氣體排放，建立「瘤胃離體篩選系統」，可快速篩選具有降低甲烷生成的飼料添加物，透過該系統以及與水試所合作，畜試所驗證澎湖海域所採集的海門冬，可極顯著降低牛羊瘤胃溫室氣體生成。
黃振芳進一步表示，海門冬只能野外人工採集，無法大量商業生產，實際應用有阻礙，後來進一步又發現加植物來源的益生菌，可調節瘤胃微生物組成而減少體外甲烷產生，將益生菌與海門冬搭配使用，可大量減少海門冬用量，也有降甲烷良好成效。
畜試所表示，相關研究將於今年進一步搭配呼吸室系統進行動物試驗，驗證這些益生菌與藻類在畜禽活體內對溫室氣體減量的效果，以及評估對動物生產性能的影響。
