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進入檢驗22次瘦肉精數值差距大 中市衛生局指出可能兩原因
中市府2月2日公布台糖冷凍安心豚梅花肉片，被檢出含有不得檢出的乙型受體素西布特羅（瘦肉精）0.002ppm。（衛生局提供）
〔記者蔡淑媛／台中報導〕台中市府日前公布檢出台糖梅花豬肉片含不得驗出的瘦肉精「西布特羅」0.002ppm，但中央各單位查驗均未檢出，引發關注，針對衛福部次長王必勝指中市府同一包肉檢驗22次，數值差10幾倍，中市衛生局表示，向專家學者請教指導後認為，檢驗過程無誤，可能同一批肉的豬隻、分切部位不同，瘦肉精殘留濃度也可能不同，以及殘留濃度低，檢測數值起伏也較大。
中市食安處今天針對台糖梅花豬肉片檢出瘦肉精「西布特羅」展開複驗，衛生局長曾梓展表示，食藥署邀請專家學者參與見證及複驗，也看過中市檢出該批台糖梅花豬肉片含瘦肉精的檢驗報告及紀錄，對於檢驗過程、數據並無疑慮。
針對檢出瘦肉精「西布特羅」0.002ppm，接近檢驗定量極限值0.001ppm，3檢體依建議及公告方法共檢驗22次，產生了0.001ppm到0.018ppm結果，其中1次為0.001ppm，其他21次皆在0.002ppm以上。食安處表示，依科學方法採計多數值及中間值，認定檢出結果為0.002ppm，也向專家學者請教認為，由於檢出結果濃度低，接近檢驗定量極限值，因此檢測數值跳動較大。
曾梓展也說，中市檢驗該批台糖梅花豬肉片，同一盤肉約有6、7片，採集3處樣本檢驗，同批號、同盤肉也並非同一隻豬或相同部位，檢出殘留濃度也可能不同，他強調，重點在於有無檢出瘦肉精，檢驗證實是含有瘦肉精。
食安處在檢出瘦肉精「西布特羅」後曾向食藥署求助確認數據，後來又說不必了，並於當日晚間公佈檢驗結果，對此，曾梓展表示，由於食藥署確認要等到農曆年後，這是攸關國人健康問題，擔心更多人吃下有問題的食物，且依食安法要及時公布。
