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進入台中複驗台糖豬肉片全程錄影 曾梓展：結果明天出爐
台中市衛生局長曾梓展表示，受理台糖梅花豬肉片申請複驗含瘦肉精「西布特羅」，全程錄影錄音昭公信，預計明天結果出爐。（資料照，記者蔡淑媛攝）
〔記者蘇孟娟／台中報導〕台中市衛生局日前公布檢出一件台糖梅花豬肉片含有國內不得使用的瘦肉精「西布特羅」，但中央單位及台糖自驗均未檢出，引發軒然大波，台糖申請複驗，今早食藥署派員3人及2位學者專家參與，另有台糖代表1人、台中市食安處4人及一名第三方公正人士共11人大陣仗複驗；台中市衛生局長曾梓展指出，全程錄影錄音昭公信，預計明天結果出爐。
台中市驗出台糖豬肉片含禁用瘦肉精後，因中央等各單位均未驗出相同結果，台中市檢驗結果連日來面臨挑戰，除中央要求複驗外，台糖也向台中市衛生局申請複驗，台中市昨日送出同批肉品給食藥署後，原則能參與中央檢驗，但遭中央婉拒，今早的台中市複驗作業，食藥署原一度不派員參加台中市複驗作業，曾梓展指出，今食藥署有派3人參與。
驗22次只公布6次？曾梓展：有些數值「怪怪的」
至於台中市當時化驗達22次，為何卻只公布6次數據？曾梓展說明，因第一次檢驗以液相層析質儀檢驗發現含「西布特羅」瘦肉精後，實驗室極其慎重，再啟用高解析度質譜儀複 ，仍驗出含0.015ppm的結果，之後不放心再自同一盒採樣的豬肉片中再取第二次、第三次肉片反覆檢驗，共檢驗22次，除有一次因數值太低無法判斷，另有些數值「怪怪的」，「不是很穩定的數值」就捨棄，最後取有明顯出現明顯西布特羅峯值的數字認定。
但因衛生局公佈的6次檢驗數據本身差距大，來自同份肉品卻有高達0.018ppm，也有0.002ppm的數值，外界質疑實驗室的檢驗正確性，曾梓展則說，所以台中市反覆複驗多次，至於出現的數值多少，可能機器跑有相關，因數值很低本身有起伏，但最主要是有出現「西布特羅」，依規定是不可能出現的瘦肉精，既然有出現，不管數值多少就是有出現，且驗21項瘦肉精，就只西布特羅出現，其他的瘦肉精沒有，台中市就是「有多少證據說多少話」。
力挺食安處！曾梓展：數據是可以信任的
他強調，台中食安處去年還獲得國家生技醫療品質認證獎，且檢驗完全照中央規範流程設備儀器藥品規定進行，實驗室也經中央證過，這次的檢驗反覆驗證均是有出現西布特羅，他們就是有多少證據說多少話，「數據是可以信任的」。
曾梓展指出，這次驗出台糖肉品含瘦肉精後，中央確有提醒依過去經驗及邏輯台糖不可能、也沒有用瘦肉精，希望台中市府對此結果更要慎重以對，但因已經反覆檢驗，「結果就在那」，若不及時公布若真有問題，擔心有更多人吃下對身體有害的物質，且依食安法要及時公布，否則公務員也有凟職問題，且台中市衛生局也沒有能力查那裡有西布特羅，相關問題在哪也需要中央及相關單位一起去查。
