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進入北市抽驗六福萬怡「三點蟹」重金屬超標 飯店：已停用
台北市衛生局抽驗生鮮水產品，發現台北六福萬怡酒店的的冷凍三點蟹重金屬「鎘」超標。（北市衛生局提供）
首次上稿10:42
更新時間16:10（新增飯店回應）
〔記者蔡思培／台北報導〕台北市衛生局今公布生鮮水產品第3波抽驗專案結果，發現台北六福萬怡酒店的的冷凍三點蟹違規，驗出重金屬「鎘」超標，衛生局已要求下架。六福萬怡今發聲明表示，已全面停用三點蟹。
衛生局此次抽驗30件生鮮水產品，依種類檢驗動物用藥多重殘留、孔雀綠及結晶紫及其代謝物、重金屬鎘、鉛、甲基汞、一氧化碳。檢驗發現六福開發股份有限公司南港分公司（六福萬怡酒店）的冷凍三點蟹檢出重金屬鎘1.3mg/kg，超過標準0.5mg/kg，不符「食品中污染物質及毒素衛生標準」規定，衛生局依違反食品安全衛生管理法要求沒入銷毀並命限期改正，若屆期不改正，可開罰3萬元至300萬元罰鍰。
衛生局提醒，重金屬進入人體途徑包括食物、吸入灰塵、皮膚接觸及飲水。水產品中重金屬來源，主要是生長於受污染的水體，水產品都可能含有微量的重金屬，包括鉛、鎘及甲基汞，但民眾也不必太擔心，均衡攝食各類水產品，不偏食特定大型魚類，即可降低重金屬攝取風險。
衛生局建議水產販售業者向大盤或供應商索取自主檢驗報告，大眾購買水產品要選擇具有生產履歷或信譽良好之業者，避免選購來源不明的產品，可多樣化選擇各種大小魚類，勿偏好攝食特定魚種，才能均衡攝取不同魚類所提供的營養素。民眾若有食品安全衛生問題或消費疑義，可撥打台北市民當家熱線1999轉7079。
六福萬怡今發聲明表示，冷凍三點蟹是向珞馨國際貿易有限公司進貨。六福強調注重食品安全，進貨的皆為海關已核准並取得進口證明的商品，已全面停用三點蟹。六福萬怡表示，對公司造成的商譽損失已蒐集相關事證，會向廠商請求賠償。
