消保會抽檢南部冰店 有店家的腸桿菌超標20萬倍
台灣消保會針對南部的冰店,抽檢剉冰配料,有店家的腸桿菌,被驗出最高超標20萬倍!(記者葛祐豪攝)
〔記者葛祐豪/高雄報導〕台灣消保會針對南高屏的冰店,抽檢剉冰配料,有店家的腸桿菌,被驗出最高超標20萬倍!對此結果,高雄市衛生局今天將前往抽檢。
幾個月前,高雄六合八寶冰發生食物中毒事件,引發輿論嘩然,台灣消保會為保障消費者權益,10月份隨機抽驗剉冰配料,前往台南、高雄、屏東的冰店,購買冰品後馬上放入冰桶保持低溫,當日直送SGS檢驗室,主要以紅豆、綠豆、大豆、芋頭為主要檢驗重點。
結果今天出爐,台灣消保會執行長徐邦瀚指出,台南抽驗4件綠豆沙冰,有3件不合格,不合格率達75%,其中一家位於奇美醫院附近的冰店,配料的腸桿菌科超標高達7萬倍!
徐邦瀚說,高雄隨機抽驗9件,有8件超標,超標率達88%,其中,自由黃昏市場的一家冰店,腸桿菌科竟超標20萬倍!至於屏東抽驗的5件,主要是檢驗李斯特菌,均未驗出。
台灣消保會秘書長蔡明哲律師指出,衛福部自110年更改法規,其中剉冰的衛生標準中,清冰檢驗腸桿菌科,但配料卻改成分檢驗,不驗腸桿菌科,可是一般消費者食用八寶冰,並不會將冰跟配料分開吃,檢驗標準似有模糊空間。
對此,高雄市衛生局強調,針對台灣消保協會公布高雄市剉冰配料抽驗9件,其中8件「腸桿菌科」微生物超標,將主動派員前往不合格店家稽查抽驗,但其中有四家業者,衛生局7月曾執行飲冰品抽驗,結果合格。