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進入新北追查混充蛋流向 3家營養午餐團膳業者曾使用
新北市副市長劉和然表示，有3家營養午餐團膳業者曾使用「福商勝」公司的混充蛋，不過都在有效期限內，將釐清影響的學校數量。（記者賴筱桐攝）
〔記者賴筱桐／新北報導〕新北市衛生局18日查獲「福商勝蛋品有限公司」液蛋加工廠，曾向中央畜產會購入來自土耳其、巴西及美國共3批進口蛋，在今年6到8月與國產蛋混合，加工製成未殺菌液蛋共2萬974公斤，出貨給食品業者；衛生局追查流向，發現有3家營養午餐團膳業者曾使用標示不實的混充蛋，不過都在有效期限內，將釐清影響的學校數量與學生人數。
新北市副市長劉和然今天受訪表示，「福商勝」公司混充的2萬多公斤液蛋，都在有效期限內，沒有過期問題，因為混合進口蛋，不應該標示為國產蛋。依據新北市政府規範，學校營養午餐食材必須使用國產蛋，經過清查，新北市總計有13家團膳業者，其中有3家曾向「福商勝」進貨蛋品。
劉和然強調，「福商勝」生產混充液蛋的時間在6到8月，7、8月適逢暑假，學校未供應營養午餐，因此市府優先調查9月開學以後的食用情況，目前查核7家供應商，都是使用國產蛋。
至於這批混充蛋是否有食安疑慮？劉和然解釋說，「福商勝」涉及標示不實，據了解，團膳業者拿到「福商勝」提供的資料，也都標示國產蛋，團膳業者可能是受害者，目前只能確定蛋品均在有效期限內，沒有過期問題，至於食安涉及許多面向，包括生產過程或環境等，是否有食安疑慮，需要進一步釐清。
