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進入吃冰食物中毒害慘其他冰店 大港閱冰同業：有把關請安心吃
衛生局人員持續針對冰飲店擴大稽查，好讓民眾能安心吃冰。（高雄市衛生局提供）
〔記者許麗娟／高雄報導〕高雄知名冰店爆發44人集體食物中毒事件，有鑑於夏日是吃冰消暑的高峰期，衛生局啟動擴大稽查，今（20日）公布結果，除了近日稽查的147件尚待檢驗結果外，上半年檢驗的63件冰飲品中，9件腸桿菌科超標經複驗後均合格，另有去年參加大港閱冰的業者說，最近生意受波及，店家與市府都有努力維護好食安，請民眾安心吃冰。
位於左營區的冰品業者周小姐表示，她去年有參與大港閱冰市集活動，市府除了嚴格要求衛生品管標準，也會辦理衛生講習，多次提醒碗要加蓋、食品不能裸露在外，都要有衛生防護，使用的衛生冰塊也都要有合格證明。
周小姐說，高雄一年四季都適合吃冰，尤其現在又是暑假，正是冰店的旺季，店家非常重視衛生與品質，小攤商、小店家們都很努力在炎熱夏季中維護好食品安全，為了一家生計與顧客健康，更想經營得長長久久，近日發生八寶冰風波，又有民代抨擊大港閱冰出包，她喊話，「最近我們的生意受到影響，不希望有任何選舉或政治考量，來打擊高雄冰店的士氣。」
衛生局指出，為維護民眾夏季食用飲冰品之衛生安全，今年上半年針對轄區手搖飲店、青草茶飲店、冰果店等現場調製飲品及冰品進行抽驗，抽驗冰品、冰塊、手搖飲料、果汁及配料等，迄今已完成抽驗210件檢體，除近2日擴大採檢的147件檢體尚在進行微生物培養以外，檢驗結果衛生標準不符規定的9件腸桿菌科超標，經限期改善複驗均合格，相關抽驗結果可查詢食安地圖。
衛生局強調，微生物超標原因或因環境清消未落實、濾水器濾心未定期更換、容器具皿清潔不佳，食材保存不當、病媒管理不良、操作人員健康風險等所造成。若檢出微生物超標，將依違反食安法責令業者限期改正，屆期未有效改善者，可處3萬至300萬元罰鍰，將持續擴大進行無預警稽查抽驗。
高雄知名老冰店吃出食安問題，害慘其他業者的冰店業績。圖非當事店家。（記者許麗娟攝）
衛生局上半年度稽查冰飲店，其中9件初驗未合格，複驗後已改善。（高雄市衛生局提供）
衛生局上半年度稽查冰飲店，其中54件檢驗均合格。（高雄市衛生局提供）
衛生局上半年度稽查冰飲店，其中54件檢驗均合格。（高雄市衛生局提供）
衛生局上半年度稽查冰飲店，其中54件檢驗均合格。（高雄市衛生局提供）
